鄭州輕工業(yè)大學開設專業(yè)有經濟學、國際經濟與貿易、法學、社會工作、社會體育指導與管理、漢語國際教育,其中國家特色專業(yè)有食品科學與工程、高分子材料與工程。

| 類別 | 專業(yè)名稱 |
|---|---|
| 經濟學類(本) | 經濟學 |
| 經濟與貿易類(本) | 國際經濟與貿易 |
| 法學類(本) | 法學 |
| 社會學類(本) | 社會工作 |
| 體育學類(本) | 社會體育指導與管理 |
| 中國語言文學類(本) | 漢語國際教育 |
| 外國語言文學類(本) | 英語 朝鮮語 |
| 數(shù)學類(本) | 數(shù)學與應用數(shù)學 信息與計算科學 |
| 化學類(本) | 化學 應用化學 |
| 生物科學類(本) | 生物技術 |
| 機械類(本) | 車輛工程 過程裝備與控制工程 智能制造工程 機械設計制造及其自動化 |
| 儀器類(本) | 測控技術與儀器 |
| 材料類(本) | 材料物理 新能源材料與器件 高分子材料與工程 |
| 能源動力類(本) | 新能源科學與工程 能源與動力工程 |
| 電氣類(本) | 智能電網信息工程 電氣工程及其自動化 |
| 電子信息類(本) | 電子科學與技術 通信工程 電子信息工程 人工智能 |
| 自動化類(本) | 軌道交通信號與控制 自動化 |
| 計算機類(本) | 物聯(lián)網工程 軟件工程 數(shù)據科學與大數(shù)據技術 網絡工程(智能物聯(lián))(網絡運維) 數(shù)據科學與大數(shù)據技術(中外合作辦學) 計算機科學與技術(移動軟件)(嵌入式軟件) 數(shù)字媒體技術 |
| 土木類(本) | 建筑環(huán)境與能源應用工程 建筑電氣與智能化 |
| 化工與制藥類(本) | 化學工程與工藝 |
| 環(huán)境科學與工程類(本) | 環(huán)境工程 |
| 食品科學與工程類(本) | 食品科學與工程 食品質量與安全 |
| 安全科學與工程類(本) | 安全工程 |
| 生物工程類(本) | 生物工程 |
| 植物生產類(本) | 煙草 |
| 工商管理類(本) | 財務管理 工商管理 國際商務 市場營銷 會計學 |
| 公共管理類(本) | 公共事業(yè)管理 |
| 物流管理與工程類(本) | 物流管理 |
| 電子商務類(本) | 電子商務 電子商務(中外合作辦學) |
| 戲劇與影視學類(本) | 動畫 |
| 美術學類(本) | 繪畫 雕塑 |
| 設計學類(本) | 視覺傳達設計 服裝與服飾設計 數(shù)字媒體藝術 產品設計 環(huán)境設計 工藝美術 |
| 排名 | 專業(yè)名稱 |
|---|---|
| 1 | 建筑環(huán)境與能源應用工程 |
| 2 | 煙草 |
| 3 | 會計學 |
| 4 | 建筑電氣與智能化 |
| 5 | 化學工程與工藝 |
| 6 | 食品質量與安全 |
| 7 | 環(huán)境設計 |
| 8 | 過程裝備與控制工程 |
| 9 | 財務管理 |
| 10 | 能源與動力工程 |
培養(yǎng)目標及就業(yè)前景:培養(yǎng)具有扎實的經濟學理論基礎,熟悉黨和國家的經濟方針、政策和法規(guī),了解中國國情,具有國際視野,具有強烈的創(chuàng)新意識和應用實踐能力,熟練掌握現(xiàn)代經濟分析方法,具有運用數(shù)量分析方法和現(xiàn)代技術手段進行社會經濟調查、經濟分析和實際操作的能力,能在科研機構、相關政府部門、金融機構、企事業(yè)單位從事經濟分析、預測、規(guī)劃和經濟管理工作的高級專門人才。
主干學科:理論經濟學、應用經濟學。
核心課程:微觀經濟學、宏觀經濟學、計量經濟學、統(tǒng)計學、區(qū)域經濟學、國際經濟學、會計學、財政學、金融學、經濟思想史、國際貿易等。
培養(yǎng)目標及就業(yè)前景:培養(yǎng)具備國際經濟與貿易的基本理論知識,掌握進出口業(yè)務操作技能,具備較強實踐能力、國際視野和創(chuàng)新意識,可勝任政府部門、外貿系統(tǒng)、跨國公司、金融機構等,從事對外貿易、國際經濟合作以及跨國經營等方面工作的復合型應用型人才,也可以在學校、科研單位從事教學和研究工作。、
主干學科:理論經濟學、應用經濟學、管理學。
核心課程:微觀經濟學、宏觀經濟學、計量經濟學、國際經濟學、國際貿易學、國際金融學、國際貿易實務、統(tǒng)計學等。
培養(yǎng)目標及就業(yè)前景:培養(yǎng)具有較高的人文科學素養(yǎng)、現(xiàn)代的法治理念與尚法精神、良好的法律職業(yè)道德,掌握扎實系統(tǒng)的法學理論知識和熟練的法律職業(yè)技能,具備依法執(zhí)政、科學立法、依法行政、公正司法、高效高質量法律服務能力與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力,熟悉和堅持中國特色社會主義法治體系的復合型、應用型、創(chuàng)新型高素質法治人才。本專業(yè)就業(yè)率穩(wěn)居省內高校法學專業(yè)前列,大部分畢業(yè)生在立法、司法、行政、仲裁、律師事務所和企事業(yè)單位從事法律實務工作,部分畢業(yè)生到中國政法大學、武漢大學、西南政法大學、華東政法大學、鄭州大學等省內外知名高校攻讀碩士學位。
主干學科:民商法學、經濟法學、訴訟法學。
核心課程:法理學、憲法、中國法制史、民法學、刑法學、行政法與行政訴訟法、民事訴訟法、刑事訴訟法、國際法、法律職業(yè)倫理、商法學。

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