根據(jù)教育部公布的全國高等學(xué)校信息顯示：長園烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院是一所全日制。長園烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院是一所納入國家統(tǒng)一招生計(jì)劃的全日制民辦普通高等學(xué)校，位于河南新鄉(xiāng)，學(xué)校級別為專科。

一、全日制和兼職的區(qū)別

1、學(xué)習(xí)方式：全職，顧名思義，就是在學(xué)校全日制學(xué)習(xí)，通常上課時(shí)間為周一至周五；兼職意味著你不必一直在學(xué)校學(xué)習(xí)，不固定時(shí)間，例如，利用周末、等待晚上學(xué)習(xí)的時(shí)間，常見的是函授課程、電視大學(xué)等。

2、難度：同等學(xué)歷條件下，全日制學(xué)習(xí)通常比非全日制學(xué)習(xí)更困難，例如，如果你想上全日制大學(xué)，需要參加普通高考，或參加各省組織的高職招聘；而不是全日制學(xué)校，通常需要參加成人高考或自學(xué)考試，難度稍低。

3、社會接受度：全職比兼職更難，學(xué)習(xí)時(shí)間有保障，社會認(rèn)可度比較高。當(dāng)然，對于需要工作的上班族來說，無法在學(xué)校全日制學(xué)習(xí)，兼職學(xué)習(xí)也是一種選擇。

二、長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡介

長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)河南省人民政府批準(zhǔn)、經(jīng)教育部注冊設(shè)立的全日制普通高等職業(yè)院校，位于素有“中國廚師之鄉(xiāng)”之稱的省直轄縣長垣，優(yōu)越的地理位置，交通便利。是省內(nèi)唯一一所烹飪學(xué)院、也是“省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地”。

學(xué)校的前身可以追溯到1966年商務(wù)局創(chuàng)辦的長園廚師學(xué)校，體驗(yàn)長垣博大烹飪學(xué)校開辦的時(shí)光，2010年3月，改制為長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院。2014年，學(xué)院獲批混合所有制試點(diǎn)學(xué)校，開始實(shí)行私立學(xué)校制度。2016年，學(xué)院被批準(zhǔn)為河南省第二批特色高校。

長垣縣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院于2010年4月在長垣縣博大烹飪學(xué)?；A(chǔ)上組建，4 月 14 日，長園烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院在教育部正式注冊，同時(shí)列入河南省2010年高等教育招生計(jì)劃。學(xué)院辦學(xué)層次為高職院校。