糧食儲運與質量安全專業(yè)、分析化學專業(yè)、機械基礎知識、電氣基礎知識、谷物化學、糧食儲藏微生物、現(xiàn)代儀器分析、糧食機械設備的使用與維護、糧食信息運輸及倉儲業(yè)務、智能糧情檢測、糧食智能控制與加工課程，以下為相關介紹，以供參考。

1、專業(yè)課程

專業(yè)基礎課程：分析化學、機械基礎知識、電氣基礎知識、谷物化學、糧食儲藏微生物、現(xiàn)代儀器分析、糧食機械設備的使用與維護。

專業(yè)核心課程：糧食信息運輸及倉儲業(yè)務、智能糧情檢測、糧食智能控制與加工、糧食質量檢測技術、食品安全評價技術、數(shù)字化糧庫管理。

2、培訓目標

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、藝、技全面發(fā)展，掌握扎實的科學文化基礎和糧油儲備、糧油檢測技術及相關法律法規(guī)等知識，具備糧油運輸能力、倉儲、質量安全檢測評價能力，具有工匠精神和信息素養(yǎng)，能夠從事糧食倉儲管理工作、糧食質量安全評價、糧食營銷、高素質糧食生產和技術管理技術技能人才。

3、就業(yè)方向

糧油倉庫管理員、農產品及食品檢驗員等職業(yè)，糧食儲存、糧食質量安全檢測評價崗位（組）。