崇左幼兒師范高等專科學(xué)校開設(shè)專業(yè)有智能機(jī)電技術(shù)、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)、食品質(zhì)量與安全、空中乘務(wù)、城市軌道交通運(yùn)營(yíng)管理、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)。

崇左幼兒師范高等?？茖W(xué)校開設(shè)專業(yè)

類別	專業(yè)名稱
自動(dòng)化類(專)	智能機(jī)電技術(shù)
食品類(專)	食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè) 食品質(zhì)量與安全
航空運(yùn)輸類(專)	空中乘務(wù)
城市軌道交通類(專)	城市軌道交通運(yùn)營(yíng)管理
計(jì)算機(jī)類(專)	計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)
財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)類(專)	會(huì)計(jì)
經(jīng)濟(jì)貿(mào)易類(專)	國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易
電子商務(wù)類(專)	電子商務(wù)
旅游類(專)	旅游管理
餐飲類(專)	烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)
藝術(shù)設(shè)計(jì)類(專)	數(shù)字媒體藝術(shù)設(shè)計(jì)
表演藝術(shù)類(專)	舞蹈表演
教育類(專)	音樂教育 地理教育 英語(yǔ)教育 數(shù)學(xué)教育 小學(xué)教育 學(xué)前教育 語(yǔ)文教育
體育類(專)	運(yùn)動(dòng)健康指導(dǎo)
公共管理類(專)	行政管理

崇左幼兒師范高等?？茖W(xué)校就業(yè)前景好的專業(yè)

排名	專業(yè)名稱
1	地理教育
2	廣告藝術(shù)設(shè)計(jì)
3	小學(xué)語(yǔ)文教育
4	小學(xué)數(shù)學(xué)教育
5	旅游管理
6	中文

崇左幼兒師范高等?？茖W(xué)校專業(yè)介紹

食品質(zhì)量與安全

基本修業(yè)年限 三年 培養(yǎng)目標(biāo) 本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握食品生產(chǎn)管 理、質(zhì)量管理、食品安全檢測(cè)及控制、食品安全標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)等基本知識(shí)，具備食品質(zhì)量安全 管理、檢測(cè)管理、食品安全評(píng)價(jià)等能力，在食品生產(chǎn)企業(yè)、食品流通行業(yè)及相關(guān)領(lǐng)域，從事 食品質(zhì)量安全檢測(cè)、食品質(zhì)量安全監(jiān)管、食品安全管理與認(rèn)證等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。 就業(yè)面向 主要面向食品生產(chǎn)企業(yè)、食品流通企業(yè)、第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)以及食品質(zhì)量安全監(jiān)管部門等 機(jī)構(gòu)及相關(guān)行業(yè)，在食品安全分析檢驗(yàn)、農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量管理等技術(shù)領(lǐng)域，從事食品質(zhì)量 檢測(cè)、食品質(zhì)量安全監(jiān)管、食品安全管理與認(rèn)證等工作。 主要職業(yè)能力 1．具備對(duì)新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力； 2．具備編制食品質(zhì)量管理體系相關(guān)文本、應(yīng)用相關(guān)法律法規(guī)和質(zhì)量管理體系監(jiān)控產(chǎn)品質(zhì) 量、指導(dǎo)企業(yè)安全生產(chǎn)的能力； 3．掌握食品質(zhì)量安全檢測(cè)的專業(yè)知識(shí)，具備對(duì)食品生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)過程進(jìn)行感官檢測(cè)、過程 監(jiān)測(cè)、質(zhì)量控制和改進(jìn)的能力； 4．掌握食品質(zhì)量管理體系、質(zhì)量控制等相關(guān)的基本理論及質(zhì)量管理方法，具備在食品生 產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)企業(yè)一線從事食品質(zhì)量安全管理的能力。 核心課程與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn) 1．核心課程 食品感官檢驗(yàn)、食品理化檢驗(yàn)、食品微生物與檢驗(yàn)、食品質(zhì)量管理、食品安全控制、食 品法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)、食品生產(chǎn)技術(shù)等。 2．實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn) 在校內(nèi)進(jìn)行食品安全控制與管理、食品感官檢驗(yàn)、食品理化檢驗(yàn)、食品微生物檢驗(yàn)、食 品生產(chǎn)等實(shí)訓(xùn)。 在食品生產(chǎn)企業(yè)、食品流通企業(yè)、商檢、海關(guān)等單位進(jìn)行實(shí)習(xí)。 職業(yè)資格證書舉例 質(zhì)量工程師食品安全師食品檢驗(yàn)工 內(nèi)審員 銜接中職專業(yè)舉例 食品生物工藝 接續(xù)本科專業(yè)舉例 食品質(zhì)量與安全

空中乘務(wù)

基本修業(yè)年限三年 培養(yǎng)目標(biāo) 本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握民航服務(wù)禮 儀、客艙應(yīng)急、乘務(wù)空防安全等基本知識(shí)，具備服務(wù)意識(shí)和安全意識(shí)，具備客艙服務(wù)與安全 管理能力，從事民航服務(wù)與安全管理工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。 就業(yè)面向 主要面向航空公司客艙部、保衛(wèi)部等部門，在民航乘務(wù)、航空安全等崗位群，從事客艙 服務(wù)、客艙安全、航空公司客運(yùn)地面保障以及機(jī)場(chǎng)貴賓室服務(wù)、機(jī)場(chǎng)問訊處、機(jī)場(chǎng)地面特殊 旅客服務(wù)等工作。 主要職業(yè)能力 1．具備對(duì)新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力； 2．具備不同機(jī)型機(jī)上應(yīng)急設(shè)備及客艙設(shè)備的操作能力； 3．具備維護(hù)客艙安全和客艙秩序的能力； 4．具備維護(hù)客艙整潔和舒適的能力； 5．掌握餐飲服務(wù)和特殊旅客服務(wù)的知識(shí)與技能； 6．掌握海關(guān)、移民、檢疫等規(guī)定的相關(guān)知識(shí)與解答相關(guān)問題的技能； 7．掌握飛行原理、航線相關(guān)知識(shí)與解答相關(guān)問題的技能； 8．熟練掌握中外文廣播詞和客艙廣播的技巧； 9．了解航空地面旅客服務(wù)的操作流程與要求。 核心課程與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn) 1．核心課程 民航概論、民航服務(wù)禮儀、客艙服務(wù)、客艙應(yīng)急、乘務(wù)英語(yǔ)、乘務(wù)言語(yǔ)與溝通、乘務(wù)化 妝、乘務(wù)形體訓(xùn)練、乘務(wù)空防安全、客艙服務(wù)心理、醫(yī)療常識(shí)與急救、飛機(jī)客艙設(shè)備與系統(tǒng)、 民航地面服務(wù)、航線地理等。 2．實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn) 在校內(nèi)進(jìn)行民航服務(wù)禮儀、客艙服務(wù)、客艙應(yīng)急、乘務(wù)化妝等實(shí)訓(xùn)。 在航空公司客艙部、保衛(wèi)部、航空地面服務(wù)公司進(jìn)行實(shí)習(xí)。 職業(yè)資格證書舉例 民航乘務(wù)員 銜接中職專業(yè)舉例 航空服務(wù) 接續(xù)本科專業(yè)舉例 旅游管理與服務(wù)教育旅游管理酒店管理交通運(yùn)輸

城市軌道交通運(yùn)營(yíng)管理

基本修業(yè)年限三年 培養(yǎng)目標(biāo) 本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握城市軌道交 通行車組織、客運(yùn)組織與管理等基本知識(shí)，具備客運(yùn)組織、行車組織、車站設(shè)備運(yùn)用、客運(yùn) 服務(wù)的能力，從事城市軌道交通客運(yùn)組織、行車組織、票務(wù)組織、客運(yùn)服務(wù)、車站管理等工 作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。 就業(yè)面向 主要面向城市軌道交通運(yùn)營(yíng)企業(yè)，在控制中心、車站、車輛段（車場(chǎng)）等部門的行車、 客運(yùn)崗位群，從事客運(yùn)服務(wù)、票務(wù)管理、場(chǎng)站設(shè)備管理、接發(fā)列車、行車調(diào)度與調(diào)車等工作。 主要職業(yè)能力 1．具備對(duì)新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力； 2．具備使用行車設(shè)備，按章辦理場(chǎng)站行車作業(yè)的能力； 3．具備使用搶險(xiǎn)救災(zāi)工具處理車站突發(fā)事件的能力： 4．具備綜合運(yùn)用客運(yùn)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行客流組織的能力； 5．掌握自動(dòng)售檢票系統(tǒng)的組成、功能和結(jié)構(gòu)，具備進(jìn)行售檢票作業(yè)并處理常見故障的能 力； 6．掌握車站設(shè)備各系統(tǒng)的組成、功能和控制方式，具備車站設(shè)備監(jiān)視和進(jìn)行相應(yīng)的應(yīng)急 處理操作的能力； 7．掌握客運(yùn)服務(wù)的規(guī)范和技巧，具備處理乘客服務(wù)中常見問題的能力。 核心課程與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn) 1．核心課程 城市軌道交通行車組織、城市軌道交通客運(yùn)組織、城市軌道交通行車組織、城市軌道交 通票務(wù)管理、城市軌道交通車站設(shè)備運(yùn)用、城市軌道交通運(yùn)營(yíng)安全、城市軌道交通客運(yùn)服務(wù) 等。 2．實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn) 在校內(nèi)進(jìn)行自動(dòng)售檢票系統(tǒng)設(shè)備、安全門與車門操作、車站行車組織、行車調(diào)度指揮、 車站運(yùn)作綜合實(shí)訓(xùn)等實(shí)訓(xùn)。 在城市軌道交通運(yùn)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)。 職業(yè)資格證書舉例 建（構(gòu)）筑物消防員低壓電工車站值班員 銜接中職專業(yè)舉例 城市軌道交通運(yùn)營(yíng)管理 接續(xù)本科專業(yè)舉例 交通運(yùn)輸