填寫高考申請表時，化學生物技術專業(yè)怎么樣、就業(yè)方向有哪些、主要學習什么是廣大考生、家長朋友們都非常關心的問題，以下為相關介紹，我希望對您有所幫助。

1、培訓目標

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、藝、技全面發(fā)展，掌握扎實的科學文化基礎和微生物技術、生化分離、了解生化產品檢測及相關法律法規(guī)，配備細菌培養(yǎng)室、生產車間細菌擴大培養(yǎng)、工業(yè)介質制備和滅菌能力，具有工匠精神和信息素養(yǎng)，能夠從事微生物培養(yǎng)工作、生化產品發(fā)酵提取生產、生化產品檢驗等工作的高素質技術技能人員。

2、就業(yè)方向

對于食品添加劑生產商、農副產品加工人員、生物質化工產品生產工人及其他職業(yè)，微生物培養(yǎng)、生化產品發(fā)酵、生化產品提取及精制崗位（群）。

3、主要專業(yè)能力要求

具有微生物培養(yǎng)、工業(yè)培養(yǎng)基制備和滅菌、發(fā)酵生產設備滅菌、發(fā)酵過程控制、具備生化產品分離等單元操作及設備維護能力；

有正確的選擇方法和標準，生化產品成分分析、理化指標檢測和微生物指標檢測，以及撰寫檢驗報告的能力；

隨著酶制劑的執(zhí)行、食品添加劑及其他生產工藝，適當控制發(fā)酵、提煉、凈化及其他工藝參數，具有分析和處理常見生產故障的能力；

具有實施農副產品綜合利用技術的能力，利用各種生化技術進行高附加值農副產品綜合加工，具有分析和處理常見生產故障的能力；

隨著酶制劑的執(zhí)行、食品添加劑等應用工藝解決方案，正確控制應用工藝參數，具有開展生化產品應用技術服務的能力；

聯合微生物培養(yǎng)、生化產品發(fā)酵、生化產品的提取及生產、生化產品檢驗等工作，應用數字技術提高工作質量和效率的能力；

探究式學習、終身學習和可持續(xù)發(fā)展能力。

4、主要專業(yè)課程及實踐培訓

專業(yè)基礎課程：基礎化學、分析化學、微生物學、生物化學、酶學基礎、化學單元操作、儀器分析、生物能源簡介。

專業(yè)核心課程：微生物加工技術、生化分離技術、生化工程設備、生化產品檢測技術、酶制劑的生產及應用、食品添加劑發(fā)酵技術、農副產品綜合利用。

實習培訓：聯系真實的專業(yè)場景或工作情境，校內外菌株培養(yǎng)及擴增、工業(yè)培養(yǎng)基制備和滅菌、發(fā)酵過程控制、產品精細化、樣品測試及其他實踐培訓。在發(fā)酵產品制造企業(yè)、生化工業(yè)研究院、其他農副食品加工企業(yè)、生物質燃料加工企業(yè)等單位開展崗位實習。

5、繼續(xù)專業(yè)的例子

高職院校繼續(xù)本科專業(yè)舉例：合成生物技術、生物檢測技術

繼續(xù)常規(guī)本科專業(yè)示例：生物工程